PRZYSMAKI KUCHNI TATARSKIEJ
W programie:
✓ wyjazd
✓Sokółka – Muzeum Ziemi Sokólskiej z wystawą Tatarianów, przypomina ona dzieje osadnictwa tatarskiego na terenie Rzeczypospolitej i Litwie, przybliża zwyczaje Tatarów polskich, ich tradycję oraz wzajemne przenikanie się kultury polskiej i tatarskiej – wstęp.
✓Bohoniki – wieś zamieszkała przez ludność pochodzenia tatarskiego. Zwiedzanie XIX – wiecznego meczetu – wstęp, opowieści o zwyczajach i obrzędach tatarskich, wizyta na mizarze – cmentarzu tatarskim.
✓ Warsztaty kulinarne w Zajeździe Tatarskim:
– pokaz wytwarzania pierekaczewnika oraz czebureków,
– własnoręczne przygotowanie czebureków /tatarskich pierożków/, przygotowanie ciasta, nakładanie farszu do pierożków oraz ich zawijanie,
– degustacja przygotowanych potraw.
✓ powrót